il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo – Ernest Hemingway
Il progetto Bere Consapevole
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Il Video marketing dei ragazzi del Cerletti viene premiato al Vinitaly
Comunicare il vino è diventato oggi qualcosa di imprescindibile per il successo di questo nobile prodotto. La qualità intrinseca delle “nostre” produzioni vitivinicole rischia troppo spesso di essere vanificata da una mancanza o, peggio ancora, da una non corretta comunicazione. Ma quali sono gli elementi di una corretta comunicazione? Nel percorso “sesto anno Enotecnico” della […]
Viticolture Eroiche a confronto
In occasione dello scambio culturale con la I.A.R. di Aosta i ragazzi del sesto anno Enotecnico della Scuola Enologica di Conegliano “G.B. Cerletti” terranno un seminario sulla viticultura eroica del Prosecco DOCG e sulle relative tecniche di vinificazione/spumantizzazione.
Ciclo Webinar – Il Sapere del vino: Nuovi tannini per la conservazione del colore
Mercoledì 28 aprile 2021 – dalle ore 9:45 alle ore 11:20 – “ISISS G.B. Cerletti” – Conegliano Nuovi tannini per la conservazione del colore , profilo antocianidinico , cluster varietali. Relatore: Dottor Carlo Montanini responsabile laboratorio ricerca e sviluppo AEB spa – Brescia
Ciclo Webinar – Il Sapere del vino: Le recenti applicazioni della ricerca biotecnologica in enologia
Ciclo Webinar “Il Sapere del Vino” – Le recenti applicazioni della ricerca biotecnologica in enologia – relatore dr. Carlo Montanini. La bioprotezione LSA e ibridazione Scarica il materiale del webinar: Bioprotezione, Nuovi Ceppi_Ibridazione, Tecniche di ibridazione,
L’ENOTECNICO – LA FIGURA PROFESSIONALE PIU’ RICERCATA DALLE IMPRESE VITIVINICOLE
Giovedì 10 maggio 2018 si è tenuto, presso l’Aula Magna della Scuola Enologica di Conegliano, un incontro informativo relativo al 6° anno di specializzazione Enotecnico. Dopo una breve descrizione della struttura formativa del nuovo percorso da parte dei docenti del corso, sono intervenuti il Presidente ed il Vicepresidente dell’Assoenologi, Poser Celestino e Calesso Lucio, Enotecnici affermati […]
SEMINARIO INTERNATIONAL WINE MARKETING: ATTI DELL’EVENTO
Le eccellenze venete nel mercato mondiale. Questo il tema del convegno International wine marketing che si è tenuto nella mattinata di venerdì 16 febbraio, presso l’aula magna della Scuola enologica. Dopo i saluti del Sindaco di Conegliano, Fabio Chies, dell’assessore provinciale all’agricoltura, Domenico Presti e del vicepreside della Scuola Enologica, Franco Curtolo, ad aprire i […]
Seminario- INTERNATIONAL WINE MARKETING
Venerdì 16 febbraio 2018 presso l’Aula Magna della Scuola Enologica di Conegliano. Il Veneto è caratterizzato da importanti eccellenze vinicole che hanno bisogno di essere maggiormente valorizzate e comunicate nei mercati internazionali. Non sempre le aziende vitivinicole venete sono strutturate in modo efficace per affrontare le innumerevoli sfide e problematiche che il trade e i […]
