il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo – Ernest Hemingway
Il progetto Bere Consapevole
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Viticolture Eroiche a confronto
In occasione dello scambio culturale con la I.A.R. di Aosta i ragazzi del sesto anno Enotecnico della Scuola Enologica di Conegliano “G.B. Cerletti” terranno un seminario sulla viticultura eroica del Prosecco DOCG e sulle relative tecniche di vinificazione/spumantizzazione.
Ciclo Webinar – Il Sapere del vino: Nuovi tannini per la conservazione del colore
Mercoledì 28 aprile 2021 – dalle ore 9:45 alle ore 11:20 – “ISISS G.B. Cerletti” – Conegliano Nuovi tannini per la conservazione del colore , profilo antocianidinico , cluster varietali. Relatore: Dottor Carlo Montanini responsabile laboratorio ricerca e sviluppo AEB spa – Brescia
Ciclo Webinar – Il Sapere del vino: Le recenti applicazioni della ricerca biotecnologica in enologia
Ciclo Webinar “Il Sapere del Vino” – Le recenti applicazioni della ricerca biotecnologica in enologia – relatore dr. Carlo Montanini. La bioprotezione LSA e ibridazione Scarica il materiale del webinar: Bioprotezione, Nuovi Ceppi_Ibridazione, Tecniche di ibridazione,
L’ENOTECNICO – LA FIGURA PROFESSIONALE PIU’ RICERCATA DALLE IMPRESE VITIVINICOLE
Giovedì 10 maggio 2018 si è tenuto, presso l’Aula Magna della Scuola Enologica di Conegliano, un incontro informativo relativo al 6° anno di specializzazione Enotecnico. Dopo una breve descrizione della struttura formativa del nuovo percorso da parte dei docenti del corso, sono intervenuti il Presidente ed il Vicepresidente dell’Assoenologi, Poser Celestino e Calesso Lucio, Enotecnici affermati […]
SEMINARIO INTERNATIONAL WINE MARKETING: ATTI DELL’EVENTO
Le eccellenze venete nel mercato mondiale. Questo il tema del convegno International wine marketing che si è tenuto nella mattinata di venerdì 16 febbraio, presso l’aula magna della Scuola enologica. Dopo i saluti del Sindaco di Conegliano, Fabio Chies, dell’assessore provinciale all’agricoltura, Domenico Presti e del vicepreside della Scuola Enologica, Franco Curtolo, ad aprire i […]
Seminario- INTERNATIONAL WINE MARKETING
Venerdì 16 febbraio 2018 presso l’Aula Magna della Scuola Enologica di Conegliano. Il Veneto è caratterizzato da importanti eccellenze vinicole che hanno bisogno di essere maggiormente valorizzate e comunicate nei mercati internazionali. Non sempre le aziende vitivinicole venete sono strutturate in modo efficace per affrontare le innumerevoli sfide e problematiche che il trade e i […]
mini Expo alla scuola enologica
Il 5,6,7 maggio 2017 verrà riproposto il percorso winipedia al miniexpo della scuola enologica; scarica la locandina per il programma completo del mini expo. ProgrammaMiniExpo_social
